Qui sont les planteurs de cacao de Côte d'Ivoire ?
François Ruf (CIRAD) cosigne cette publication parue dans la collection "Les papiers de recherche de l'AFD".
Qui sont les planteurs de cacao de Côte d’Ivoire ? Tous les connaisseurs du secteur savent qu’il s’agit d’une agriculture familiale avec un complément de main-d’œuvre extérieure à la famille mais derrière ces termes d’exploitation familiale, que trouvons-nous ?
Bien des déclarations et notes dans les conférences internationales affirment le vieillissement des planteurs et des plantations, le désintérêt des jeunes envers le cacao, notamment en Côte d’Ivoire. Par ailleurs, le changement climatique et l’expansion des maladies du cacaoyer, notamment le swollen shoot, inquiètent l’industrie. En mai 2016, lors de la conférence internationale organisée en République Dominicaine par l’ICCO (Institut international du cacao), les multinationales du chocolat annonçaient un déclin rapide de la production mondiale si rien n’était fait.